按照九大推进工作部署，云中宾馆为了全面提升档次，做了大量的工作，并取得了较好的成效。 一、主要工作做法 1、通年升级改造，现已基本上达到了四星级酒店标准，拥有高、中档床位300张。 2、完善了云中宾馆附属设备设施，新增了宾馆停车场，修整了外围路边围墙，新架设了内外围景观灯和旗杆设备，新增了休闲中心、桑拿中心。 3、在“硬件”、“软件”方面下足功夫，增添菜肴花色品种，增添自助餐，全面提升服务质量，加强员工职业道德素养培训、服务技能和服务知识培训。 4、主动外出营销，主推会议型酒店的优势。 二、所取得的工作效果 1、停车场及环境整治投入30多万元，给住店宾客提供了舒适、幽雅、清新、秀丽的住宿环境，改变了以往周边环境脏乱差的状况，宾馆面貌焕然一新。 2、在餐饮菜肴方面创新上，实现了粗菜细做、细菜精做，得到了客人们的一致好评。 3、服务水平得到了上级领导部门的首肯，今年已接待了世界地质公园大会、中组部老干部参观团、江西省庐山风景名胜区总体规划（2006-2025）修编评审会等活动。同时，在旅游集团公司优质服务评比活动中获得了第三名的好成绩。 三、下一步的工作打算 1、进一步加强员工思想教育和业务技能培训。 2、进一步整治环境，完善办公楼别墅的改造。 庐山旅游集团公司服务知识技能竞赛 为提高集团公司宾馆、饭店员工的服务质量和业务水平，积极开展岗位练兵活动，加强各单位间横向业务交流，形成“创新创业、共建和谐”的良好氛围,推动服务质量的全面提升，庐山旅游集团公司决定于2007年9月下旬举办第八届宾馆饭店服务知识技能竞赛。 一 、主要工作做法 1、竞赛地点：设在云中宾馆会议中心。 2、参赛对象：各宾馆、饭店、经营部的在职人员。 3、竞赛项目：①中餐宴会摆台、服务知识问答；②中式铺床、服务知识问答；③前厅服务、英语会话、电脑操作等综合知识。 4、奖项设置：每项评出一、二、三等奖各一名，获奖选手优先安排外出学习、优先续签用工合同。另设团体一、二、三等奖。 集团公司领导高度重视本次竞赛活动，年初就已列入《2007年优质服务工作计划》。公司所属各单位积极参加本次竞赛活动，共选拔出19名选手参赛，选手皆为工作一线的年青员工，其中5人具有大专学历。 二、下步工作打算 1、公司将以此次技能竞赛为契机，进一步加强各单位服务素质的培育和业务技能的提升。 2、通过竞赛选拔优秀选手参加全山服务技能竞赛，以展现酒店各岗位高超的服务技能，展现集团公司宾馆、饭店的形象与风采。 3、增强集团公司的综合竞争力，促进旅游经济的进一步发展。尽快完善各酒店配套设施的建设，为形成公司的集团效应和提升接待档次夯实坚实的基础。 |
